河南阿拉丁餐饮管理有限公司是一家以“做良心餐饮，树民族品牌”为经营理念的中式快餐连锁企业。以食材优良、餐品美味营养、价格经济实惠、就餐环境时尚温馨、服务良好快捷；以满足快节奏生活中人们对饮食的美味、营养、快捷的需求，赢得越来越多消费者的喜爱。青春说麻辣拌的口味有酸咸辣、咸辣、只辣、酸甜、麻辣、正常、酸甜辣、酸辣、甜辣等等。青春说麻辣拌的口味可以根据个人喜好来进行调配，无汤多汁，味道麻辣鲜香，搭配上面条、方便面等面食，让您吃出营养、吃出健康、吃出美味吃出时尚！麻辣拌、串串香类的小吃对于食客们来说已经不再陌生了，然而提到这种类型的小吃，不少食客的第一印象还是“街边小吃”“不健康”“不卫生”等等。尽管味道鲜美制作方便，有这些第一印象作祟，麻辣拌类的小吃还是没有得到充分的发展，市场前景十分巨大。
而青春说麻辣拌凭着健康、干净、卫生的初心，创新地开发出了健康麻辣拌的理念，不断更新营养丰富的菜品，更是研发出了秘制的酱料，在满足当代食客对于健康卫生要求的基础之上满足他们的味蕾，以醇厚香浓的口味吸引大批食客。
青春说麻辣拌将传统的绿色饮食观念与现代化的烹饪手法相结合，菜品通过菜单自选，再由工作人员烫煮后拌以秘制的酱料即可上桌，一般成品只需5—8分钟，方便快捷，并且无需后厨，节省人力投资，为投资人创造最大化的效益。